En resumen: Un buen snack proteico aporta entre 15 y 25 g de proteína con pocas azúcares y unas 150–250 kcal. Puede ser casero, como un helado de proteína o un yogur con frutos secos, o listo para tomar, como una barrita o un batido. Sirve para llegar a la proteína del día sin recurrir a la bollería.
Por qué un snack con proteína
La proteína sacia más que los carbohidratos o la grasa y ayuda a repartir la ingesta en varias tomas. A media mañana o media tarde, evita llegar con mucha hambre a la siguiente comida.
Ocho ideas
| Snack | Proteína aproximada | Preparación |
|---|---|---|
| Helado proteico casero | 20 g | 3 horas de congelador |
| Tortitas proteicas | 35 g | 10 minutos |
| Yogur griego o skyr con frutos secos | 18–20 g | 1 minuto |
| Batido de proteína con fruta | 25 g | 2 minutos |
| Tostada con requesón y pavo | 20 g | 3 minutos |
| Barrita proteica | 16–20 g | Ninguna |
| Batido listo para beber | 20 g | Ninguna |
| Galleta proteica | Según producto | Ninguna |
Helado proteico casero
- 30 g de proteína en polvo de vainilla o chocolate
- 1 plátano congelado en rodajas
- 100 g de yogur griego
- Un chorrito de leche
- Tritura todo hasta obtener una crema espesa.
- Tómalo al momento como helado blando, o congélalo de dos a tres horas removiendo una vez.
Tortitas para llevar
Hechas el día anterior aguantan bien en un táper. Receta completa en tortitas proteicas.
Listos para tomar
- Barritas: Propud, con 17 g de proteína en 55 g; Barebells Soft, con 16 g; o USN Trust Crunch, con más de 20 g.
- Batidos: Propud Protein Milkshake, con 20 g de proteína sin lactosa, o Barebells Milkshake.
- Galletas: Critical Cookie.
- Bebida ligera: AN Protein Water, con 10 g de proteína y cero azúcar.
Secciones completas: barritas y snacks.
Cómo elegir un snack envasado
- Al menos 15 g de proteína.
- Menos de 5 g de azúcares.
- Alrededor de 200 kcal.
- Atención a los polioles si tienes digestiones sensibles.
Más recetas
Churros proteicos y pan proteico.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos snacks proteicos al día?
Uno o dos, según cuánta proteína te falte.
¿Sustituyen una comida?
No. Complementan las comidas principales.
¿Son aptos para niños?
Los caseros a base de yogur y fruta, sí. Los productos formulados para deportistas están pensados para adultos.
Este contenido es informativo y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada.
